週末、ポールは仕事でシドニーへ。
土曜日、子供の習い事と友達宅訪問で忙しかった。
夕食もお呼ばれして、BBQでした。 さすがにしょっちゅう食べているというだけあって、
肉の焼き方が上手。
BBQではよくゴムぞうりみたいな肉を食べさせられていたので、今日の肉には感動しました。
友達が教えてくれた焼き方。
まず片面焼きます。
表面に肉汁が出てくるまでの時間を計り、それとまったく同じ時間
もう片面焼きます。
＊裏返したりひっくり返したりを繰り返してはいけないのです。
美味しかったので（肉があまり好きじゃない私なのに）
我が家でもBBQコンロ買おうか？？？？
